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希少古書 醸造甘味料 大正14年発行 明文堂 Juyondai Tatsunootosigo Daiginjou Junmaijouzou | Sakenomyの詳細情報
Juyondai Tatsunootosigo Daiginjou Junmaijouzou | Sakenomy。d5-1_720ml-nobgs1.png?w=179&h=。Amazon.co.jp: 楯野川 純米大吟醸 光明（こうみょう）出羽燦々。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。発送はゆうパケットを予定しております。楯野川 光明｜精米歩合1%の最高級日本酒 (純米大吟醸) 【楯の川。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。月姫読本 青本 改訂版。中井正一全集 1〜4巻 全巻 久野収 美術出版社。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。魔法の少女プリンセス ミンキーモモ 直筆サイン Fanroad 別冊。三宅一生展ISSEY MIYAKE PLEATS PLEASE 2冊セット。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。ＺＡＲＤ 坂井泉水。【RAW VISION（ロービジョン）】コムデギャルソン DM 10冊セット。まとめて取引より、ご連絡ください。定本 渡辺崋山 没後150年記念画集 全巻（3冊）セット。アート・デザイン・音楽 STUDIES AND EXECUTED BUILDINGS。#wakakaレトロ紙もの
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