HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 2025年最新】ピエールエルメ 本の人気アイテム - メルカリ

2025年最新】ピエールエルメ 本の人気アイテム - メルカリ。日本最大級 美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER。2025年最新】ピエールエルメ 本の人気アイテム - メルカリ。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。ピエール・エルメのフランス菓子 の作り方。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。【週末価格】THE US WAR MACHINE　軍事専門誌。洋書 Foundations of Interconnect Microstrip。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。ウィリアム・ペン・デュボアの絵本　Otto at Sea。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 セリーヌ 小説Ⅱ＆Ⅲ 2巻セット。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。イギリス 駆逐艦とフリゲート艦 写真資料集 British Destroyers。第三帝国的兴亡 纳粹德国史　全四卷［美］威廉夏伊勒　著　译林出版社　中国語譯本。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。Uncanny X-men #119 モーセ・マグナム❗️アメコミリーフ。仏 ガリマール社 プレイヤード叢書 ジュール・ルナール Renard ２冊セット。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。ARK JOURNAL VII Vol.7 雑誌 cover 4